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黏面传
咸阳娃爱吃面后稷当年教种田
公刘到幽州把地翻
秦始皇头一回上了咸阳塬
看老百姓端的是大老碗
盛黏面吃上一碗饱三天
秦始皇一看心喜欢忙问这面是谁擀
派大臣，去访贤，一下寻到我老祖先
我大爷在渭河正挑水
我二爷吆牛正磨面
我三爷扯风箱正烧火
我老祖婆在案上正把面擀
一家子里外没闲人大臣也挽起袖子帮砸蒜
面擀好，水烧煎，扑里扑通锅里汆
一滚生，二滚变，过了三滚面才烂
笊篱一捞一老碗
老碗先给大臣端
后倒醋，先调盐，油泼辣子拿勺剜
辣得大臣头冒汗，头天的伤风好一半
大臣直夸面，跑回朝廷去宣传
从此秦人端老碗，碗里都是biangbiang面
蒜水要多醋要酸
缺了辣子还蛮弹嫌
秦始皇吃了我家的面
咸阳塬上建大殿
刘邦吃了我家面
张得没领写诗篇
汉武帝吃了我的面，匈奴不敢来侵犯
司马迁吃了我家面，忍辱负重装硬汉
李世民吃了我家的面，长安城里把骆驼
栓武则天吃了我家的面，敢和男娃来叫板
关中冷娃吃黏面，腰缠万贯人前站
男女老少吃黏面，惹得老外发眼馋
有心端上一老碗，光怕油泼辣子烧了舌尖尖！
(责任编辑：田高峰) |